1: エジプシャン・マウ(大阪府) 2013/05/17(金) 17:40:24.57 ID:z/DCcQeq0 BE:378196782-BRZ(10000) ポイント特典
http://nakano.keizai.biz/headline/215/
 中野・城山公園そばに博多豚骨ラーメン店-濃厚「努豚骨」売りに2013年05月17日
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店長一押しの「努豚骨ラーメン」(700円)
 中野駅南口・城山公園そばに4月25日、ラーメン店「豚野郎」(中野区中野1)がオープンした。
 「あなたの食べている豚骨は、本当に豚骨ですか?」をキャッチコピーとした同店のメーンメニューは「努豚骨(どとんこつ)ラーメン」(700円)。店主の中尾総(おさむ)さんは「豚骨のうまみを限界まで絞り出した濃厚豚骨スープ。このスープを完成させるために職人が日々研究を重ね、努力した結果、自信の持てるスープが完成した。その意味を込めて『努豚骨』と命名した」と話す。「具材はネギ、ゴマ、チャーシューと至ってシンプルだが、こだわりの麺とスープで勝負した」と中尾さん。店名の「豚野郎」は豚骨好きの男性をイメージした。
 メニューは「努豚骨ラーメン」のほか、「和豚骨ラーメン」(700円)、「博多豚骨ちゃんぽん」(800円)。サイドメニューは「博多にぎり肉牛蒡」(150円)、「超熟豚飯」「塩煮込豚軟骨」「秘伝だれ黒肉」(以上、250円)。替え玉もあるが同店の「おすすめ」は「豚骨雑炊」(250円)、「努豚骨」スープの残りに「白米」「豚軟骨」「海苔」を加えて食べる。
 中尾さんは博多のラーメン店で修業を重ね上京、同所で独立した。「ラーメン激戦区である中野、特に北口には有名繁盛店が多い。この店は安さやスピードでの勝負ではなく味で勝負したいので、あえて南口を選択、少し離れた場所を選んだ。当店のラーメンは好き嫌いがはっきりするが、この味を好きな人に長く愛される店にしたい。わざわざ足を運んでいただくお客さまに満足してもらいたい」と話す。
 営業時間は11時~24時(スープが無くなり次第終了)。 

0: スポンサードリンク 2013/12/25 45:31:79 ID:niyasoku
 



昼に無鉄砲でバリカタに脂ブロック 替え玉したお ( ´З`)=3 ゲップ 
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http://itudemo.cixx6.com/img/P1000429.JPG


2: オセロット(新潟県) 2013/05/17(金) 17:41:32.21 ID:c89L3tf00
この豚野郎!

3: サーバル(新疆ウイグル自治区) 2013/05/17(金) 17:42:27.42 ID:2Z/B7iXeP
豚野郎って名前なん?

ほらレイシスト有田 出番だぞw

6: マレーヤマネコ(関東・甲信越) 2013/05/17(金) 17:46:00.44 ID:FL6H5OGj0
ラーメンは味噌、塩、醤油しか認めない

8: マンチカン(庭) 2013/05/17(金) 17:47:39.56 ID:9BOtG2bs0
>>6
いわゆる豚骨ラーメンは醤油か塩ラーメンだろ

9: リビアヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/05/17(金) 17:48:22.73 ID:nt4eNza20
>>6
味噌、塩、醤油はタレ、とんこつはスープだろ
味噌、塩、醤油にも鶏ガラ、豚骨、魚介とかあるんだぞ。
同列で語るな

11: マヌルネコ(秋田県) 2013/05/17(金) 17:52:31.69 ID:7SWNYRQm0
家系じゃないとんこつは不味い

13: リビアヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/05/17(金) 17:53:54.07 ID:nt4eNza20
>>11
秋田にも家系があるのか?

18: マヌルネコ(秋田県) 2013/05/17(金) 18:02:47.32 ID:7SWNYRQm0
>>13
3店鋪くらいしか無い
誰か秋田で壱六家やってくれ

19: リビアヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/05/17(金) 18:03:53.79 ID:nt4eNza20
>>18
横濱では壱六家はあまり評判が良くない

12: ジャガランディ(やわらか銀行) 2013/05/17(金) 17:53:22.79 ID:eM7Yk7T90
ラーメンだけで700円はないな
ラーメン・餃子・チャーハンで700円ならわかる

17: サーバル(福岡県) 2013/05/17(金) 18:00:57.90 ID:7E7m4dRzP
醤油がいい

23: マレーヤマネコ(東日本) 2013/05/17(金) 18:06:50.71 ID:2t/7hk3F0
いいえ恥骨ラーメンです

29: ラガマフィン(関東地方) 2013/05/17(金) 18:13:34.72 ID:MN7T7lWtO
豚野郎は御茶ノ水の豚丼屋だろjk

30: ノルウェージャンフォレストキャット (catv?) 2013/05/17(金) 18:13:34.87 ID:3FUX6GTG0
豚野郎といえば丼だろ

32: ソマリ(大阪府) 2013/05/17(金) 18:28:41.92 ID:pYp1MSBg0
いっつも天下一品食ってるけど本当に豚骨か?なんて疑った事ないですよ

33: デボンレックス(チベット自治区) 2013/05/17(金) 18:31:56.66 ID:Y3Q+b+Fu0
豚骨醤油魚介最強

36: ギコ(愛知県) 2013/05/17(金) 18:49:12.74 ID:8wm0HR8E0
天神下大喜が日本で一番美味い

37: ジャガランディ(神奈川県) 2013/05/17(金) 19:22:43.21 ID:nsxFbLN70
豚骨(ぶたこつ)髄エキスラーメンな

38: ボルネオヤマネコ(やわらか銀行) 2013/05/17(金) 19:24:26.66 ID:y7RAYfj10
写真おいしそう

40: マレーヤマネコ(内モンゴル自治区) 2013/05/17(金) 19:37:11.89 ID:WcMClecj0
食べ行くの面倒だから
バリうまとんこつでいいわうまかっちゃんより美味い

41: ロシアンブルー(関東・甲信越) 2013/05/17(金) 19:47:30.82 ID:Khlp0qA4O
手首ラーメンうめえ

45: キジ白(神奈川県) 2013/05/17(金) 19:54:21.93 ID:at4yhPK50
本格的な豚骨ラーメンになればなるほど臭いで食欲を無くす

47: ターキッシュアンゴラ(熊本県) 2013/05/17(金) 19:57:58.90 ID:+EdNkFTm0
熊本ラーメンの方がおいしい

48: ヒマラヤン(茸) 2013/05/17(金) 19:59:28.69 ID:X/sVBDQe0
あーーーラーメン食いてえ

49: バリニーズ(チベット自治区) 2013/05/17(金) 20:00:29.09 ID:k94f//SF0
牛骨ラーメンが食べられなくなって随分経ったな

50: サーバル(やわらか銀行) 2013/05/17(金) 20:11:05.81 ID:hfy1uO37P
スレタイで美味しんぼのコレかと思ったわ
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51: ウンピョウ(やわらか銀行) 2013/05/17(金) 20:14:10.51 ID:4HQJ0g8T0
天下一品はとんこつだよな!

52: エジプシャン・マウ(大阪府) 2013/05/17(金) 20:14:58.17 ID:z/DCcQeq0
>>51
うん

53: ラ・パーマ(関東・甲信越) 2013/05/17(金) 20:15:54.76 ID:VGzNpxkAO
天一のコッテリとんこつ美味いね~

54: エジプシャン・マウ(大阪府) 2013/05/17(金) 20:30:34.32 ID:z/DCcQeq0
天一ならチーズの載った土鍋だね
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57: マヌルネコ(家) 2013/05/17(金) 20:37:20.16 ID:4SXjVIsA0
天一は卵だろ

59: ボブキャット(長野県) 2013/05/17(金) 20:49:18.07 ID:Q/6IdiZo0
この前本当に豚骨だけのラーメン食ったけど、
それだけだと塩気が全くと言っていいほど無いんだな。
だから普通に食おうと思えば、どうしてもタレなり塩気のあるトッピングなり加えないといけない。

引用元: あなたの食べている豚骨ラーメンは、本当に豚骨ですか?